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Huile de nigelle
 
appelée aussi huile de cumin noir
Une huile exceptionnelle utilisée depuis des millénaires.
Riche en thymoquinone (polyphénol), elle présente les propriétés suivantes :
  • Effets anti-inflammatoire : La thymoquinone supprime le stress oxydatif et les médiateurs de l’inflammation.
  • Effets sur le système immunitaire,
  • Effets immunomodulateurs / Traitement de l’eczéma.
  • Activité anti-infectieuse : anti virale et anti bactérienne,
  • Effets sur le système respiratoire, l'asthme et allergies à la poussière / effet antihistaminique,
  • Effets sur le système gastro-intestinal,
  • Effet anti-inflammatoire et gastro-protecteur,
  • Action anticancéreuse,
  • Effets sur le diabète de type 2.
     
Phytonutriments et micronutriments
phytostérols spécifiques : thymoquinone et thymohydroquinone. Thymol. 
Tocophérols : taux faibles vs autres huiles.
Potassium , Fer, Zinc et Phosphore. 
Vitamines B1, B3 et B6 / Vitamine A / K / C
 
Profil en Acide Gras  55% Oméga-6   33% Oméga-9